жижа
91СУ — СУ, ·стар. сокращенье слова сударь, осударь, государь. Ино су я тебя и в другоредь благословлю. Акты. В Чердыни (пермяц.), где много православной, нераскольничьей старины, поныне слышно: Покушай, это порать су можно! Это порато су порато; это,… …
92СУ — СУ, ·стар. сокращенье слова сударь, осударь, государь. Ино су я тебя и в другоредь благословлю. Акты. В Чердыни (пермяц.), где много православной, нераскольничьей старины, поныне слышно: Покушай, это порать су можно! Это порато су порато; это,… …
93СУЛОЙ — муж. (сливать?) сев., вост. цыж новг. пакисель, кисельный раствор, вода с мукой и с закваской; вообще | подлива, соус, поспа и всякого рода мучная жижа; квасная гуща, идущая также на кисель; | мутное питье, мутный квас, бурда; | архан. вода,… …
94СЦЕЖИВАТЬ — СЦЕЖИВАТЬ, сцедить что с чего, спускать жижу с осевшей гущи, слить осторожно, не болтая, или сквозь цедилку. Брагу или квас сцеживают из квасника, оттыкая гвоздь. ся, страд. Сцеживанье, сцеженье, сцед, сцедка, действие по гл. | Сцед и сцедка… …
95УСУШИВАТЬ — и усушить, усушить что, пересушить, засушить. Кухарка жаркое усушила. | чего, дать чему усохнуть, сушить до убавки, до убыли. ся, быть усушену. Усушиванье ср., ·длит. усушенье ·окончат. усушка жен., ·об. действие по гл. Усыхать, усохнуть,… …
96ШАКША — жен., новг. рогожный шалаш на лодке, тихвинке, для бурлаков; срубец на лодке, барке, казенка для варева, кухня; на расшиве она на корме, под губою; полуют или полубак на шняке. архан. | оренб. у скорняков: жижа из песьего кала (не шахта, ли?). |… …
97Я хотел бы жить и умереть в Париже — Из стихотворения «Прощанье» Владимира Владимировича Маяковского (1893 1930): Подступай к глазам, разлуки жижа, Сердце мне сантиментальностью расквась! Я хотел бы жить и умереть в Париже, Если б не было такой земли Москва. Энциклопедический… …
98ЖИВОТНОВОДСТВО — отрасль с. х. производства, включающая разведение с. х. жив. и их использование. Ж. дает тяговую силу, ценные пищевые продукты (мясо, молоко, яйца) и сырье для промышленности (шерсть, кожа и т. д.). Отходы Ж. также используются промышленностью… …
99НАВОЗОХРАНИЛИЩЕ — гноище, обычно вырытая в земле яма прямоугольного очертания, в к рую сбрасывается навоз из скотных дворов для хранения и лучшего перепревания до вывозки на поле. Н. устраивается рядом со скотным двором (на возвышенном месте) с сев. стороны и… …
100ОРГАНИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ — содержат кроме элементов пищи раст. (азот, фосфор и др.) еще органические вещества, к рые при разложении в почве образуют перегной, или гумус. Образующийся в почве перегной при своем разложении создает лучшие условия усвоения пищи с. х. раст. и… …
